PIM & JORINDE
Nous sommes nés aux Pays-Bas, où nous avons appris les bases de la gastronomie… et surtout découvert combien nous aimons de donner un experience.
En 2010, nous avons suivi notre cœur jusqu’à l’Oisans. Très vite, cette région est devenue bien plus qu’un lieu de vie : une source d’inspiration et un véritable foyer. Pendant dix ans, nous avons eu le bonheur de gérer l’Auberge La Cure, une aventure pleine de rencontres et de souvenirs qui nous a profondément attachés à la vallée et à ses habitants.
Mais depuis toujours, un rêve nous accompagnait : créer notre propre restaurant en montagne. Un endroit simple et chaleureux, où l’on cuisine avec ce que la région nous offre et où l’on partage des moments sincères autour de la table.
C’est ainsi qu’est née Bonne Étoile – notre rêve devenu réalité, et, nous l’espérons, un petit coin où vous vous sentirez chez vous.
BONNE ÉTOILE
Le nom évoque trois axes essentiels du restaurant
La Gastronomie
Une expérience gastronomique de qualité, où chaque plat reflète la maîtrise et la passion pour la cuisine
La Montagne
Une atmosphère apaisante et majestueuse, rappelant la grandeur et la tranquillité des sommets
La Change
Faire de chaque visite au restaurant une expérience joyeuse dans une ambiance bienveillante